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[台灣立報]科大生繪綠活圖 發現別樣馬祖

【記者許純鳳台北報導】連續3年寒暑假深耕馬祖的台北科技大學科學營服務隊,今年暑召集17名大學生走遍南竿島「馬港社區」,以人文生態為題,繪製專屬當地的「綠色生活地圖」,預計在9月底放上網路,免費供遊客按圖索驥,讓更多人看見馬祖的自然樸實。

服務隊團長、材資系學生江威橙說明,「綠色生活地圖」有別於一般地圖,以當地人的角度出發,描繪在地印象。為了服務社區,今年服務隊的馬祖行除了第一周進行國小科學夏令營的服務外,也透過社區發展協會的幫助,以人物、美食、奇景、賞物四大主題,以一周時間,分組於南竿島馬港社區實地勘查,繪製「綠色生活地圖」。

▲17名台北科技大學學生組成的科學營服務隊,暑假到馬祖,深入民宅訪談長者心目中的「馬祖」,描繪出「綠色生活地圖」,完成後將放上網路,供旅客參考。(圖文/許純鳳)

紀錄台馬情感糾葛

江威橙笑說:「馬祖人心目中的『馬祖』,和我們想像軍備戰地、出產老酒和高粱的馬祖很不一樣。」老一輩人認為,馬祖是個單純的漁村,據說當地人的「大嗓門」,也和捕魚生活有關,若遇到海盜逼近,急需「大嗓門」,即時通知岸邊的人注意,所以馬祖人的嗓門特別大。至於馬祖的中年人則流露「有一種對(馬祖)軍事要務的不諒解」,也排斥台灣人。江威橙提到,據馬祖人的說法,民國70、80年代,有些來自台灣的阿兵哥賒帳甚至捲款潛逃,因此馬祖人對於台灣人不甚歡迎。20年前從台灣移民馬祖賣紅茶的業者記得剛到馬祖時,買食材的費用遠遠高於當地人好幾倍,過了好一陣子,慢慢融入當地,才逐漸獲得當地人的認同。

品嘗在地人的家常味

在美食勘察的部分,服務隊有別於美食節目,僅針對一般營業店家的吃喝介紹,而是拜訪民宅,由當地居民展現在地傳統料理。電機系學生施誌維說,大家印象最深刻的料理,有長得像甜筒的鹼粽,叫做「轉」。江威橙興奮地補充,「轉」必須沾著糖吃,裡頭的內饀只有花生,市面上沒有販售,深入民宅探訪,才有機會品嘗到道地美食。

鳳蝶晚霞 美景盡收

至於生態景物的部分,化工系學生張家瑋提到,天后宮步道到勝天公園中間的區域,每年夏季可見滿天飛舞的大鳳蝶,「不是光肉眼看到很多,而是走二步路就會撞到。」江威橙推薦馬祖港「如同水彩渲染開來」美不勝收的晚霞。

今年服務隊首次嘗試製作「綠色生活地圖」,從馬港社區開始,江威橙希望往後每年服務隊善用到馬祖的機會,將區域範圍擴大到整個南竿島,並將成品放上網路,讓遊客深入了解馬祖的人文風情。

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