[聯合報]北科大行腳馬祖 畫出綠活地圖

【聯合報╱記者鄭語謙/台北報導】

台北科大學生探訪馬港社區的耆老,聽他們講述歷史。 圖/北科大提供

連續三年寒、暑假都在馬祖地區深耕的台北科技大學科學營服務隊,今年暑假有17名大學生走遍南竿島馬港社區,以人文生態為主題,繪製屬於當地的「綠色生活地圖」,希望讓更多人認識馬祖。預計9月底完成放上網路,供遊客按圖索驥。

北科大馬祖服務隊前進南竿島邁入第三年,今年學生加強社區服務;他們以人物、美食、奇景、賞物為主題,用一周的時間,在南竿島馬港社區勘查。

服務隊團長、材資系大四學生江威橙說,他們訪問了當地士紳、耆老,試圖呈現在地人物的歷史觀。而美食主題,有別於一般的吃喝介紹,大學生進入民宅拜訪,由當地居民展現在地料理。

學生們發現,當地有許多令人印象深刻的料理,有長得像甜筒的鹼粽,叫做「轉」、還有刺五加做的涼茶;一株同時有黃色白色生長的「金銀花」,也是清肝解毒的最佳藥材。

在生態景物部份,化工系同學張家瑋說,天后宮步道到勝天公園中間的區域,每年夏季飛滿大鳳蝶。馬祖港的天空同時可以有三種顏色,夕陽、星空,每刻的景色都變化萬千。

江威橙說,未來希望綠活圖除放在網路,也能印刷成冊,放在馬祖當地的旅遊服務中心、超商,讓所有遊客索取。

台北科大學生繪製的綠活圖草稿,將於9月底上傳網路,免費分享。 圖/北科大提供

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